- Asienröra & korv stroganoff för bebisar

Har gjort ny barnmat till Meja idag, det blev 2 sorter. Här kommer recepten :)

Asienröra
8 stora barnportioner

2 stora kycklingfiléer
1 grönsaksbuljongtärning
1 stor morot
ca 8 broccolibuketter
3 port äggnudlar
½ burk minimajs (eller vanlig majs)
2 tsk curry 

Gör så här:
1. Koka upp vatten, lägg i buljongtärningen och kycklingen, koka tills den är genomkokt.
2. Koka upp vatten i en annan gryta under tiden och dela moroten i bitar och lägg den i vattnet. Koka ca 5-10 min.
3. Lägg i broccolin med moroten och koka ytterligare en stund.
4. När grönsakerna börjar kännas färdiga, lägg i äggnudlar och minimajs. Koka ca 3-5 minuter (eller så länge sen det står på nudelförpackningen.
5. Häll av nudlarna/grönsakerna och börja med att mixa kycklingen med lite av buljongen samt curryn.
6. Häll i resten och mixa allt, häll på så mycket buljong så röran känns lagom i konsistensen.



Korv stroganoff
8 stora barnportioner

ca 400 g falukorv
2 gula lökar
3 msk tomatpuré
2 dl matlagningsgrädde
4 port bulgur (eller ris, couscous, pasta etc.)
Lite svartpeppar och paprikapulver

Gör så här:
1. Tärna falukorven och löken smått (om ditt barn inte börjat med bitar i maten än, utan ska ha maten mixad spelar ju inte storleken någon större roll).
2. Bryn försiktigt falukorv och lök tills löken blivit mjuk och häll sedan på tomatpuré och rör om.
3. Häll på matlagningsgrädden och låt puttra en stund.
4. Koka tillbehöret under tiden.

Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress