Pizzasalladen idag blev så förbaskat god så jag måste lägga upp receptet! :)



1 vitkålshuvud
1 dl vitvinsvinäger (eller annan)
2 dl rapsolja (eller annan)
Svartpeppar
Italiensk salladskrydda

Strimla vitkålen. Blanda vinäger och olja och koka upp det (det var detta jag gjorde som jag inte brukar göra!). Krydda vitkålen efter smak och häll över vinägerblandningen. In i kylen och njut efter ett par timmar eller dagar ;)

Fördelen var att det inte gjorde något att jag hade glömt göra pizzasalladen tidigare, annars brukar den inte bli så god när den görs samma dag. Detta ska jag allt fortsätta med, den blev mer som på pizzerian :)