Som någon kanske uppmärksammade stod detta konstiga namn på matlistan förra veckan. Det var alltså en laxgryta jag hittade recept på i Rutiga kokboken. Den var väldigt smidig att göra, väldigt god enligt både mig och M, och dessutom kalorisnål!

4 port.

500 g laxfilé (eller vit fisk)
2 schalottenlökar
1 medelstor morot
1 liten purjolök
3 selleristjälkar
1 fiskbuljongtärning
2 dl vatten
1 tsk dragon
1 tsk basilika
1 krm vitpeppar
½ tsk salt
1 dl grädde (vi tog MatExtra)

Tina fisken och tärna den.
Skala löken och moroten och hacka/strimla det + resten av grönsakerna.
Lägg grönsakerna i en låg vid kastrull, smula över buljongtärningen och häll på vatten.
Fördela fisken över grönsaksblandningen, krydda och häll på grädden.
Låt grytan småkoka ca 15-20 minuter (utan att röra).




M & Meja fick även potatis till, men jag åt det som det var! Mycket gott =) (ca 250 kcal/port.)