Förra fredagen (alltså redan en vecka sedan... Jisses!) körde vi en spontan midsommarplaneringsmiddag här hemma. Blev lite annat prat än midsommar med möjligen, vi höll nästan på att glömma att det var det vi skulle göra, haha!

 

Vi passade på att skåla i lite bubbel för bästa C som numera är 35 sedan i helgen, och maten blev väldigt lyckad! Vi gjorde fetaostfyllda nötfärsbiffar med ugnsrostad färskpotatis, sallad, tomat- och mozzarellasallad & svampsås. Riktigt gott! Till efterrätt blev det lite jordgubbar, grädde och glass. Och Irish coffee!