I förrgår och igår har det, mitt i all renovering och så, blivit lite mat gjord till Juno när jag ändå lagat till oss.
Kycklingcurrypuré
Koka 1 tärnad kycklingfilé tillsammans med 3 tärnade potatisar i ca 15 min. Koka broccoli. Mixa ihop allt tillsammans med curry, olivolja och spad från broccolin tills konsistensen är lagom.
Pasta med köttfärs-puré
Koka pasta. Stek köttfärs lätt, krydda den och tillsätt tomatpuré och lite creme fraiche. Koka morötter tills de är nästan mjuka och häll i en klyftad tomat de sista minutrarna. Mixa ingredienserna tillsammans med lite olja och kokspadet från grönsakerna.
0